O zoneamento do potencial de uso de sistemas de resfriamento evaporativo (SRE) acoplado a um sistema de ventilação em modo túnel (SVT) foi realizado no presente trabalho, com vistas à criação de frangos de corte na região Sudeste do Brasil. Quatro configurações do sistema foram testadas: a) SVT; b) SVT associado à SRE do tipo material poroso umedecido com 40% de eficiência (SVTPAD40); c) SVT associado à SRE do tipo material poroso umedecido com 70% de eficiência (SVT PAD70) e d) SVT PAD70 associado a sistema de nebulização (SVT PAD70+NEB). O ambiente térmico foi caracterizado por meio do índice de temperatura e umidade, enquanto o desempenho das aves foi determinado pelo consumo de ração diário, ganho de peso diário e conversão alimentar. Dados meteorológicos de 1980 a 2001, disponibilizados pelo Projeto Reanálise-2 do NCEP/NCAR, foram utilizados nesta pesquisa. Verificou-se o efeito benéfico do uso dos SRE, com SVT PAD70+NEB proporcionando as melhores condições de produção, em especial nos meses de setembro e outubro para quase toda a região Sudeste, com destaque para as mesorregiões Norte e Noroeste de Minas Gerais.

In present research the potential use of evaporative cooling systems (ECS) associated to tunnel ventilation system (TVS) for broiler reared in Southeastern Brazil was studied. Four configuration systems were tested: (a) TVS, (b) TVS associated to a pad cooling system with 40% efficiency (TVSPAD40), (c) TVS associated to a pad cooling system with 70% efficiency (TVSPAD70) and (d) TVSPAD70 associated to a misting system (TVSPAD70+MIST). Thermal environment was characterized by temperature-humidity index, and the chicken performance was estimated by daily feed intake, daily weight gain and feed conversion. Climatic data from 1980 to 2001, released through Reanalysis-2 Project from NCEP/NCAR were used in this research. The benefitial effect of the use of ECS with TVSPAD70+MIST for providing better production condition was verified, especially during September and October for almost all the southeastern region, mainly in northern and northwestern part of the Minas Gerais State.

A simulação do comportamento térmico de galpões avícolas com e sem Sistemas de Resfriamento Adiabáticos Evaporativos (SRAE) permite aos tomadores de decisão avaliarem a viabilidade econômica e os custos da instalação de um empreendimento na avicultura de corte. Para operacionalização desta investigação, o primeiro passo foi a execução do teste do modelo de comportamento térmico desenvolvido por Gates et al. (1995) para galpões avícolas nos Estados Unidos, com base na hipótese de que este modelo, utilizando-se galpões climatizados, como sugerido pelos autores, possa ser usado em condições brasileiras. O modelo se mostrou adequado para o objetivo previsto, na forma indicada por Gates et al. (1995) para galpões com vazão mássica do ar elevada, (120,8 kg de ar por segundo ou maior). É necessário um fator de correção referente a uma série de fontes de calor desprezada pelo modelo para galpões sem uma grande vazão mássica, ou a inclusão dessas fontes.

The simulation of poultry house thermal behavior with and without Adiabatic Evaporative Cooling (SRAE) allows the decision makers to evaluate the economical feasibility and the installation costs of a poultry production business. The first step in this research investigation was test the thermal behavior model developed by Gates et al. (1995) for broiler houses in the United States based on the hypothesis that this model, using climatized sheds, as proposed by the authors, could be used under Brazilian conditions. The model is suitable for the proposed objective in the form proposed by Gates et al. (1995) for poultry houses with an elevated mass air flow rate (120.8 kg air s-1 or higher). A correction factor referring to a series of heat sources not included in the model, or the inclusion of these sources, is necessary for poultry houses without a high mass air flow.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições de clima da região Sudeste do Brasil, por meio do índice de temperatura e umidade (ITU), e apresentar o zoneamento bioclimático relacionado ao conforto térmico animal e humano. Os valores de ITU foram estimados a partir de dados de temperatura e umidade relativa do ar para o período de 1980 a 2000. Quatro intervalos de ITU foram usados para classificar o desempenho humano (ITU < 74: conforto; 74 < ITU < 79: quente; 79 < ITU < 84: muito quente, e ITU > 84: extremamente quente), e dois intervalos para classificar a produção animal (79 < ITU < 84: perigoso e ITU > 84: emergência). Os resultados mostraram maior risco de desconforto térmico no período de outubro a abril, comparado ao período entre maio e setembro. O período mais crítico ocorreu entre dezembro e março. Apesar de se ter observado que valores de ITUméd entre 79 e 84 ocorreram em menos de 3,6% do tempo, humanos, bem como animais, podem sofrer algum grau de estresse térmico durante as horas mais quentes do dia, afetando ambos negativamente, produção animal e rendimento humano. Valores de ITU maiores que 84 não foram observados para a região estudada.

The main goal of this study was to evaluate the Southeastern Brazilian climate conditions through temperature-humidity index (THI) and to present a bioclimatic mapping relating to animal and human thermal comfort. The THI values were estimated by air-temperature and relative humidity for a period from 1980 to 2000. Four intervals of THI were used to classify human performance (THI < 74: comfort; 74 < THI < 79: warm; 79 < THI < 84: hot and THI > 84: extremely hot) and two intervals to classify animal production (79 < THI < 84: dangerous and THI > 84: emergency). The results showed higher risk of thermal discomfort in the period from October to April, comparing to the period between May and September. The worst period was the one between December and March. Although it was observed that THIaverage values among 79 and 83 occurred in less than 3.6% of the time, humans as well as animals could suffer some amount of thermal stress during the hottest period of the day, affecting negatively both animal production and human comfort. THI greater than 84 was not verified on the Southern Brazilian region.